スコットランドビーフジグソー (Scotland Beef Jigsaw)

肉料理を食べるとき、それがどの品種の動物から得られたものであるかを考えたり疑問に思ったりすることはほとんどありません。 通常、豚肉、牛肉、子牛肉、鶏肉など、それが何であるかを知るだけで十分です。 スコットランド ビーフ ジグソー ゲームでは、ハイランドと呼ばれるスコットランドの興味深い品種を紹介します。 20世紀初頭にスコットランドで飼育され、北米やオーストラリアに輸出され始めました。 毛が長くて角が急な牛はバイソンに似ています。 彼らは気候条件に気取らず、長くて厚い羊毛のために暖かい納屋を必要としません。 また、動物は食べ物にうるさくなく、他の牛が軽蔑する草を消費します。 暖かいウールのおかげで皮下脂肪がつきにくくなるため、高地の肉は食事に適しており、コレステロールの量が最小限であると考えられています。 6ダースの断片のパズルを組み立てると、そのような牛が写真に表示されます。




